Bonjour. On peut vous aider?
Le magasin général de Pakenham. Depuis 1840.
Une boulangerie qui commence avant l’aube, un comptoir du midi que les équipes de voirie se disputent, un étage de cadeaux sous les vieilles poutres, et un babillard pour tout le village. Même bâtiment. Même coin de rue.
Les brioches collantes, prêtes à dix heures. Notre propre recette.
Cuites dans la sauce, puis renversées.
Les brioches collantes, c’est pour elles qu’on fait la route : un roulé à la cannelle cuit dans une sauce caramélisée à l’érable et à la cassonade, puis renversé sur le plateau pour que la sauce se retrouve sur le dessus.
Tout le reste est simple et fait maison. Pain blanc, pain de grains et pain au levain. Muffins aux bleuets et « morning glory ». Tartes, biscuits, et du fudge les matins de fudge. Les gâteries sortent en premier, parce que c’est ça que vous venez chercher, puis le pain. Et on en cuit assez pour qu’il reste encore de quoi sur les tablettes à trois heures de l’après-midi.
« Un croissant qui est en fait un petit pain. »
À propos des « butter flakies »
Le tableau change. Jetez-y un œil en entrant.
Soupe, sandwichs et un spécial chaque jour.
Sandwichs du comptoir faits sur demande, soupe chaude, prêt-à-emporter pour la boîte à lunch, et le café du tableau « 1840’s Café Brew ». L’été, porc effiloché et poitrine de bœuf sur pain, souvent partis avant midi.
Les équipes de voirie partent d’Almonte, et les gars se chicanent pour savoir qui va travailler à Pakenham, juste pour venir dîner ici.
Une histoire vraie, racontée au comptoir« Un petit village en santé a besoin de commerces locaux en santé, et quand l’un de nous va mieux, ça fait vraiment une différence pour les autres. »
Le Shopkeeper’s Bulletin, septembre 2026
Là où l’histoire est toujours vivante.
Ici, l’histoire n’est pas derrière une vitre. On marche dessus, on l’ouvre, on la lit. Entrez, faites le tour, et dites-nous ce que vous en pensez.
Les planchers
Le bois franc d’origine, avec ses marques et tout. Interrogés séparément sur ce qu’on remarque le plus dans ce bâtiment, nous avons tous les deux donné la même réponse : les planchers, et les différentes sortes de planches.
Les tiroirs
Les tablettes et les tiroirs d’origine, toujours utilisés.
Plus vieux que le téléphone
Le magasin était ouvert avant l’invention du téléphone.
Le registre de 1862
Tenu en livres, shillings et pence, « parce qu’on n’était pas encore le Canada ».
- Le train. Un ensemble de 1953 qui fait tout le tour du magasin, au-dessus des tablettes.
- Le cheval. Mécanique. Vingt-cinq sous le tour.
- Le calendrier de la Banque Royale. Plus vieux que celui de la banque.
- Le bureau de poste. Ce bâtiment en a été un. Les casiers postaux nous sont revenus en don.
Treize noms sur le tableau près de la porte.
Le magasin a été tenu par une lignée de gens, chacun pour un temps. Notre nom est le dernier sur le tableau. On ne se voit pas tant comme les propriétaires que comme les gardiens actuels d’un magasin qui appartient à Pakenham.
- Archibald McArthur & Robert Brown 1840–1859
- Robert Brown –1876
- Robert Brown & David M. Scott –1879
- Robert Scott & William Halliday –1888
- Robert Scott & Son (Albert) –1905
- Albert, William L. & G. Harold Scott –1927
- William L. & G. Harold Scott –1947
- William L., G. Harold & Robert A. Scott –1964
- Robert A. Scott –1981
- John & Yvonne Hayes –1987
- Brian & Carol Bean –2002
- Rodney R. Bell –2021
- Wanda & Brian Clark aujourd’hui
Tel qu’inscrit sur le tableau à l’intérieur du magasin.
Le village le voit comme le sien. Nous aussi.
Vous n’arrivez pas avant la fermeture? On laisse votre céleri sur le perron. Vous payez à votre prochaine visite.
C’est arrivé plus d’une fois. Personne n’a jamais manqué de revenir.
Chats perdus, ventes de garage, l’expo de courtepointes, le repas partagé sur Macfarlane.
Les avis du village s’affichent près de la porte, gratuitement, aussi longtemps qu’il le faut.
Le train de 1953, les vieux casiers postaux, les calendriers et les photos : donnés par des voisins, étiquetés à leur nom.
Ce n’est pas à nous de les vendre ou de les donner. On les garde là où tout le monde peut les voir.
Tenu par les Clark depuis 2021, le treizième nom sur le tableau près de la porte.
Ce que vous auriez dû acheter.
En haut de l’escalier, sous les vieilles poutres, il y a l’étage des cadeaux : du cuir qu’on ne trouve que chez nous, des chapeaux, des chandails, des livres d’ici et les choses auxquelles vous penserez sur le chemin du retour. Si vous êtes déjà venu et regrettez de ne pas avoir pris quelque chose, notre boutique en ligne vous l’envoie, à commencer par les tricots irlandais.
Vous ne le trouvez pas en ligne? Appelez-nous au 613-624-2022 et on vous l’expédiera.
On ne tient pas tout. Exprès.
Un magasin général qui refuse de vendre ce que le commerce d’à côté vend déjà a décidé à quoi il sert. Si un voisin a ce qu’il vous faut, on vous y envoie.
- ShieldsVotre rôti, et votre viande tranchée pour les sandwichs de demain.
- La meunerieCorde, ficelle et bottes de caoutchouc.
- ScoopsLa crème glacée. C’est juste au coin.
- NousLe pain, le dîner, le fudge, l’étage des cadeaux, et une place sur le babillard pour votre chat perdu.
« Quand l’un de nous va mieux, ça fait vraiment une différence pour les autres. » — Le Shopkeeper’s Bulletin
Le pont à cinq arches, juste au coin.Vous êtes passé sans arrêter. La prochaine fois, arrêtez.
Pakenham est un village d’environ 650 personnes sur la route de comté 29, entre Almonte et Arnprior, avec une école, un aréna, une plage, le sentier Transcanadien et le pont de pierre à cinq arches juste au coin. Les cyclistes arrêtent en sortant du sentier. Les excursionnistes arrêtent pour dîner. Et les gens d’ici répondent souvent à votre question avant nous.
Les nouveautés du magasin, ce qui se passe au village et une page des archives. Imprimé pour le comptoir et envoyé par courriel. Beaucoup de nos clients ne sont pas sur Facebook, et les nouvelles qui comptent non plus.
Recevoir le Bulletin
Le chien vous trouvera avant nous.
C’est Waylon. Il accueille tout le monde, inspecte les planchers et joue à la balle avec la clientèle du samedi. Il travaille chaque jour où on est ouverts.
Bon à savoir avant de venir.
Quelles sont vos heures d’ouverture?
Du lundi au samedi de 7 h à 18 h, et le dimanche de 8 h à 17 h. Nous sommes fermés seulement trois jours par année : à Noël, au lendemain de Noël et le dimanche de Pâques.
Où est le magasin?
Au 2524, route de comté 29, dans le village de Pakenham (Ontario), entre Almonte et Arnprior. Le sentier Transcanadien et le pont de pierre à cinq arches sont tout près.
Quel âge a le magasin?
La plaque devant le magasin indique qu’il s’agit du plus ancien magasin général en activité continue en Amérique du Nord, à son emplacement d’origine. Un magasin général fait affaire dans ce bâtiment depuis 1840, et un tableau à l’intérieur nomme chacun de ses propriétaires depuis.
Qu’est-ce que vous cuisez?
Des brioches collantes, prêtes à dix heures chaque matin, ainsi que du pain blanc, de grains et au levain, des « butter flakies », des muffins, des tartes, des biscuits et des rouleaux à la saucisse, tous faits maison. Le fudge est aussi fait au magasin.
Servez-vous le dîner?
Oui. Des sandwichs faits sur demande au comptoir, de la soupe chaude, un spécial du jour au tableau et du prêt-à-emporter pour la boîte à lunch. L’été, il y a du porc effiloché et de la poitrine de bœuf sur pain.
Puis-je acheter en ligne ou me faire expédier quelque chose?
Oui. Notre boutique en ligne vous expédie votre commande, à commencer par nos tricots irlandais. Si vous avez vu au magasin un article qui n’est pas en ligne, appelez-nous au 613-624-2022 et on vous l’expédiera.
Parlez-vous français?
Certains membres de notre équipe, oui. Les visiteurs du Québec arrêtent souvent, et nous sommes heureux de vous aider dans l’une ou l’autre langue.
Qu’est-ce que le Shopkeeper’s Bulletin?
Notre infolettre mensuelle : les nouveautés du magasin, les nouvelles du village et une page des archives. Elle est imprimée pour le comptoir et envoyée par courriel. Inscrivez-vous sur notre page Contact ou demandez-la au comptoir.
Entrez, faites le tour.
Où nous trouver
2524 County Road 29
Pakenham, Ontario K0A 2X0
Au cœur du village, entre Almonte et Arnprior.
Appelez-nous
Oui, on est ouverts les lundis fériés. Appelez quand même, ça ne nous dérange pas.
Heures d'ouverture
| Lundi au samedi | 7 h–18 h |
| Dimanche | 8 h–17 h |
Fermé à Noël, au lendemain de Noël et le dimanche de Pâques. Waylon travaille tous les autres jours.
Pour venir
À vélo par le sentier Transcanadien, ou en voiture par la route de comté 29.